Vepřovo srnčí guláš s houbami

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Zvěřina
Autor: Iva

před dvanácti roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 13 658×

Vepřovo srnčí guláš s houbami ingredience:

50 dkg srnčího masa,
20 dkg vepřového masa,
20 dkg hub,
1 lžička kysané smetany,
1 lžíce kečupu,
1 kostka bujonu
1 dl červeného vína,
1 velká cibule,
mletá paprika,
mletý pepř,
kmín,
sůl,
kmín,
hladká mouka

Vepřovo srnčí guláš s houbami postup:

Houby očistíme a dusíme na oleji společně s kmínem pepřem. Nyní si osmahneme na oleji drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená obě masa na kostičky, sůl a dusíme. Maso občas podlijeme vývarem . Když maso změkne, přidáme kečup, kysanou smetanu, červené víno, papriku, podušené houby a vše krátce povaříme.Nakonec trochu zahustíme hladkou moukou.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Vepřovo srnčí guláš s houbami"

Zkuste také

Reklama