Smetanovo rajčatové kuře

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: Martin

před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 1 komentář zobrazeno 74 623×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Smetanovo rajčatové kuře ingredience:

Ingredience (na 4 porce):
250g kuřecích prsíček
1 větší cibuli
140g rajčatového protlaku
1 lžíci cukru
1 kuřecí bujón (doporučuji knorr v kelímku)
Sušenou bazalku
3 stroužky česneku
3 čtverečky taveného sýra
60 ml smetany Rama Cremefine na vaření
Olej na smažení

Smetanovo rajčatové kuře postup:

Kuřecí prsíčka nakrájíme na nudličky. Na oleji dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Přihodíme nakrájená kuřecí prsíčka a opečeme. Přidáme rajský protlak a cukr a chvilku restujeme. Nakonec vmícháme Knorr bohatý bujón, sušenou bazalku, prolisovaný česnek, tavený sýr a tolik smetany, aby vznikla přiměřeně hustá omáčka (podle druhu zvolené přílohy).

Tip: Množství, ale i hustota omáčky, se dá korigovat množstvím přidané smetany. K rýži nebo těstovinám se hodí omáčka poměrně řídká, k hranolkům hustší.