Čtverečky plněné kuřecí směsí

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Drůbež
Autor: Veronika

před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 15 990×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Čtverečky plněné kuřecí směsí ingredience:

Těsto:
1 balíček listového těsta,
1 vejce

Masová směs:
200g kuřecí nebo krůtí maso,
1 malá cibule,
2 lžíce kečupu,
worcester,
sojová omáčka,
sůl,
pepř,
olej na smažení

Čtverečky plněné kuřecí směsí postup:

Listové těsto rozválíme na silnější plát (asi 5 mm) a rozkrájíme jej na větší čtverečky . Do poloviny z nich vypíchneme formičkou ve středu kruhové otvory. Na plech dáme papír na pečení, přeneseme na něj čtverečky bez otvorů, potřeme rozkvedlaným vajíčkem a položíme na ně čtverečky s otvorem. Znovu potřeme vajíčkem a dáme do vyhřáté trouby. Upečeme dorůžova. Během pečení čtverečky vyskočí a tím vytvoří v sobě hlubší důlek, který po vyndání z trouby ihned plníme masovou směsí.

Masová směs:
Kuřecí maso nakrájíme na malinké kostičky a přidáme k nim nadrobno nakrájenou cibuli a ostatní suroviny. Promícháme a na pánvi na rozehřátém oleji opečeme.