Sachrův dort
Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: Veronika
před 14 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 2 komentáře zobrazeno 18 796×
Redakční tip:
Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.
Sachrův dort ingredience:
Těsto:
180g tmavé čokolády
140g másla
160g cukru
8 žloutků, 10 bílků
120g hladké mouky
Poleva:
4 lžíce meruňkové marmelády
tmavá čokoládová glazura
Sachrův dort postup:
Čokoládu rozlámeme na kousky a rozpustíme na vodní lázni s 2 lžícemi vody. Troubu rozehřejeme na 180C. Máslo utřeme na pěnu, pak přidáme cukr a rozpuštěnou čokoládu.Žloutky jednotlivě vmícháme do hmoty. Bílky ušleháme na sníh, dáme na hmoty. Přisijeme mouku a vše pečlivě smícháme.
Dortovou formu vyložíme pečícím papírem a naplníme těstem. Pečeme asi 40 minut.
Dort vyndáme a necháme vychladnout. Zarovnáme povrch korpusu.
Meruňkovou marmeládu propasírujeme sítkem. Korpus otočíme a potřeme marmeládou. Připravíme si čokoládovou glazuru a dort jí potáhmeme.
Fotografie
Ohodnoťte recept "Sachrův dort"
Zkuste také
Reklama
