Řezy z vaječného koňaku

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Dorty a zákusky
Autor: lucka

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 15 248×

Řezy z vaječného koňaku ingredience:

Těsto:
4 vejce, 4 PL horké vody, 200 g práškového cukru,
200 g polohrubé mouky,
1 ČL kypřícího prášku do pečiva, 1 vanilínový cukr, 250 g másla

Obloha: 150 g másla,
2 balíčky vanilkového pudinku, 150 – 200 ml vaječného koňaku, máslové sušenky, 500 ml mléka, 150 g práškového cukru, rum, čokoládovou polevu

Řezy z vaječného koňaku postup:

Z másla, mouky, vajíček, vanilínového cukru, prášku do pečiva a vody vypracujeme těsto. Rozetřeme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 13 minut, 2 minuty ho necháme státve vypnuté troubě.
Náplň: Máslo utřeme s cukrem. Ze 2 balíčkův vanilkového pudinku a půl litra mléka uvaříme pudinkovú hmotu. Necháme jivychladnout ve vodní lázni se studenou vodou, často mícháme, aby sa nevytvořily hrudky. Postupně přimícháme utřené máslo s cukrem a nakonec vaječný likér. Krémem potřeme vychladlé těsto. Sušenky krátce namočíme do rumu zředěného s vodou. Poklademe je jednu vedle druhé na krém, potřeme rozpustěnou čokoládovou polevou a vložíme na pár hodín do chladničky ztuhnout

Fotografie

Ohodnoťte recept "Řezy z vaječného koňaku"

Zkuste také

Reklama