Páreček v kabátě

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Vepřové maso
Autor: Mirka Čechlovská

před 15 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 8 870×

Páreček v kabátě ingredience:

Vepřová plec, dietní párky nebo pikantní debrecínka, papriková vegeta pikant, olej, brambory, na bramborovou kaši mléko, máslo, sůl, čínské zelí s bylinkovou zálivkou.

Páreček v kabátě postup:

nejdříve si den dopředu připravte z masa špalíčky, které se přes noc naloží do marinády z paprikové vegety pikant a rostl.oleje. Druhý den naložené špalíčky uprostřed prořízněte nožem a protáhněte jimi páreček nebo cigáro v délce tak 4-5cm, které potom na koncích do kříže nařízněte. Špalíčky orestujte na rozpáleném tuku ze všech stran a poté vložte do zapékací mísy-podlejte vodou, přidejte sojovou omáčku a dopečte v troubě 30 minut přikryté a dalších 10 minut volně. Jako přílohu doporučuji bramborovou kaši se salátem z čínského zelí, popřípadě brambory nebo knedlo, zelo.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Páreček v kabátě"

Zkuste také

Reklama