Bramborové noky v sýrové omáčce

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Noky
Autor: Lucka

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 19 692×

Bramborové noky v sýrové omáčce ingredience:

400ml smetany
2 lžíce másla
1 vrchovatá lžíce hladké mouky
100g taveného sýra (použila jsem pikantní paprikový)
200g nastrouhaného tvrdého sýra
sůl, pepř
hrst petrželky
bramborové noky pro 2 osoby

Bramborové noky v sýrové omáčce postup:

Z másla a hladké mouky připravíme světlou jíšku, kterou postupně ředíme smetanou. Vaříme za stálého míchání asi 15 minut na mírném plameni. Vmícháme tavený sýr a necháme rozpustit. Sporák vypneme, vmícháme nastrouhaný sýr a necháme rozpustit za občasného promíchání. Hotovou omáčku osolíme, opepříme podle chuti a vmícháme nasekanou petrželku.
Bramborové noky uvaříme ve vroucí osolené vodě. Vaříme dokud nevyplavou napovrch. V míse noky promícháme s omáčkou a servírujeme.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Bramborové noky v sýrové omáčce"

Zkuste také

Reklama