Boršč

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Zeleninové polévky
Autor: marco

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 19 045×

Boršč ingredience:

100g hovězího masa
100g vepřového masa
50g uzeného masa
100g nastrouhané kořenové zeleniny
100g červené řepy
máslo
2 rajčata
1 malý rajský protlak
2 lžíce hladké mouky
4 brambory
100g bílého hlávkového zelí
1 bobkový list
sůl, pepř
jíška

Boršč postup:

Maso uvaříme v osolené vodě s kořenovou zeleninou. Měkké maso a zeleninu vyjmeme a vývar přecedíme. Červenou řepu nakrájíme na nudličky a dusíme na másle s rajským protlakem. Zalijeme vývarem z masa, vmícháme jíšku,přidáme očištěné a pokrájené brambory, pokrájené bílé hlávkové zelí, bobkový list, pepř a oloupaná pokrájená rajčata. Vše uvaříme doměkka, přimícháme pokrájené uvařené maso se zeleninou a dochutíme solí.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Boršč "

Zkuste také

Reklama