Bombajské brambory

Zařazeno v kategorii: Recepty - Přílohy > Brambory
Autor: olinX.

před 13 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 13 934×

Bombajské brambory ingredience:

6 větších brambor
2 lžíce slunečnicového oleje
1 lžička hořčičných semínek
1 lžička kurkumy
1 lžička mletého koriandru
1 lžička koření chilli
1 lžička nastrouhaného zázvoru
½ lžičky mletého kmínu

4 rajčata zbavená semínek a nakrájená na kostičky
1-2 lžíce másla
hrst nasekané petrželky

Bombajské brambory postup:

Brambory nakrájíme na čtvrtky a uvaříme v osolené vodě do poloměkka.
Na oleji cca 2 minuty osmažíme suché koření vč. zázvoru.Přidáme máslo a brambory.Zlehka promícháme, aby byly zcela obalené kořením a smažíme ještě 10 min., potom vmícháme nakrájená rajčata a zelenou nať, promícháme a podáváme.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Bombajské brambory "

Zkuste také

Reklama