Těstoviny se špenátem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Těstoviny, noky > Těstoviny
Autor: Lucka

před 15 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 13 147×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Těstoviny se špenátem ingredience:

1 těstoviny, 1 zmrazený špenát, 1 hrnek mletého vepřového masa, 2 cibule, 2 stroužky česneku, mléko, olivový olej, 5 lžic nastrouhaného sýra, sůl, pepř

Omáčka: tuk, 1 lžíce hladké mouky, 1/2 hrnku mléka, 1 polévková kostka, 1/2 hrnku nastrouhaného sýram, mletý pepř, muškátový květ, sůl

Těstoviny se špenátem postup:

Špenát rozmrazíme a ohřejeme obvyklým způsobem na polovině nakrájené a zpěněné cibule, přilijeme trochu mléka. Přidáme prolisovaný česnek se solí. Na druhé polovině nadrobno nakrájené a zpěněné cibule podusíme doměkka osolené a opepřené mleté maso.
Omáčka: Do ohřátého tuku zamícháme mouku, přilijeme mléko, přidáme rozdrobenou polévkovou kostku a nastrouhaný sýr s kořením. Vaříme na mírném ohni za stálého mícháním, osolíme. Uvařené těstoviny rozdělíme na talíře, na ně rozprostřeme špenát, maso, zalijeme omáčkou a posypeme nastrouhaným sýrem.