Babiččina netradiční polévka

Zařazeno v kategorii: Recepty - Polévky > Ostatní polévky
Autor: majka

před 13 roky Tisk receptu Tisk receptu do PDF Poslat emailem 0 komentářů zobrazeno 22 156×

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Babiččina netradiční polévka ingredience:

1 l podmáslí
4 větší brambory
4 stroužky česneku
kopr
kmín
nové koření
celý pepř
bobkový list
sůl
hladká mouka
1 vajíčko
máslo

Babiččina netradiční polévka postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky, dáme do vařící vody (jen aby byly brambory ponořené) s bobkovým listem, novým kořením, celým pepřem, kmínem, solí a vaříme pod pokličkou. Do většího hrníčku nalijeme část podmáslí, rozklepneme vajíčko, přidáme hladkou mouku, nasekaný kopr, rozkvedláme a za stálého míchání přiléváme k bramborům. Přidáme zbytek podmáslí a na jemno nastrouhaný česnek. Mícháme dokud polévka nezačne vařit, necháme chvíli probublávat a hlídáme, aby se nám polévka nepřichytla ke dnu. Odstavíme, přidáme kousek másla, promícháme a podáváme.