Dnes je Úterý 19.3.2024 a svátek má Josef | V databázi máme 4 808 receptů


Špekové knedlíky

Zařazeno v kategorii: Recepty - Přílohy > Knedlíky
Autor: Lucka

Redakční tip:

Podpořte finanční gramotnost a přidejte se k projektu vzdělávání "Jsem finančně gramotný/á" na Facebooku.

Špekové knedlíky ingredience:

500g hrubé mouky, 6 rohlíků, 100g uzené slaniny, 3vejce, 2 žloutky, špetka soli, voda dle potřeby, 250g libového uzeného masa, osolená voda na uvaření knedlíku, rozpuštěné sádlo na omaštění

Špekové knedlíky postup:

Na kostičky nakrájenou slaninu osmahneme na suché pánvi a když pustí tuk, přidáme na kostičky nakrájené rohlíky a za stálého míchání je osmahneme. Mouku nasypeme do hluboké mísy a vmícháme do ní vejce a žloutky. Postupně přidáváme vodu a stále mícháme, až vznikne řidší těsto. Pak do něj vmícháme připravené kostičky z rohlíků a drobně nakrájené uzené maso. Těsto necháme v teple hodinu odpočinout. Pak z něj mokrýma rukama vytvarujeme kulaté knedlíky, veliké asi jako tenisový míček. Vložíme je do vroucí vody a vaříme zvolna 20 minut. Po vyjmutí je v míse ihned promícháme s rozpuštěným sádlem.

Fotografie

Ohodnoťte recept "Špekové knedlíky"

Stav hlasování: 3.0/5 (178 hlasů celkem)

Zkuste také

Reklama

Komentáře k receptu

K tomuto receptu je celkem 1 komentář

Mohlo by Vás zajímat ...


Recepty z kategorie Knedlíky

Poslední přidané recepty

Nejoblíbenější recepty



Poslední rady a tipy

Náhodné recepty

ReceptyNaDoma.cz na Facebooku



    Naši partneři:

  • Profesionální vývoj a správa webových aplikaci