Smažené kuličky z mletého masa

Zařazeno v kategorii: Recepty - Maso, pečené, vařené, dušené > Mleté masa
Autor: gabina

před dvanácti roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 15 079×

Smažené kuličky z mletého masa ingredience:

500g mletého masa
4 stroužky česneku
1 cibule
1 vejce
3 plátky veky
1dl bílého suchého vína
sůl
hladká mouka
strouhanka
pepř
oregano
olej na opečení

Smažené kuličky z mletého masa postup:

Veku si namočíme do vína. Maso dáme do mísy a přidáme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, oregano, vymačkanou veku, pepř, sůl, trochu strouhanky. Přidáme žloutky. Dobře vše promícháme. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh ze bílků. Vytvoříme kuličky, které smažíme ve větším množství rozpáleného oleje.

Fotografie

K tomuto receptu nebyla nahrána žádná fotografie.

Ohodnoťte recept "Smažené kuličky z mletého masa"

Zkuste také

Reklama