medové řezy s tvarohem

Zařazeno v kategorii: Recepty - Moučníky, dezerty > Koláče, buchty, bábovky
Autor: Veruška

před 14 roky   Tisk receptu   Tisk receptu do PDF   Poslat emailem   0 komentářů   zobrazeno 16 874×

medové řezy s tvarohem ingredience:

-25 dkg hladké mouky -5 dkg moučkového cukru -7 dkg Hery -1 vejce -6 hodně, hodně vrchovatých lžic medu -2 lžičky jedlé sody -marmeláda na pomazání jedné upečené placky

medové řezy s tvarohem postup:

Heru rozpustíme, přidáme všechny ostatní suroviny a uděláme těsto.Dejte tam určitě velmi vrchovaté lžíce medu!!!! Těsto bude polotuhé. Rozdělíme si ho na dva díly a každý díl rozetřeme na plech s pečícím papírem (cca 25x35cm). Nůž si při roztírání namáčíme do vody. Pečeme v předehřáté troubě na 180 st. a jde to opravdu rychle !!!

Vychladlé placky oddělíme od papíru, ale jinak je na něm můžeme nechat. Jednu placku potřeme lehce marmeládou a rozetřeme na ní krém č. 1:

krém č. 1:
-1/2 l mléka
-2 vanilkové pudinkové prášky
-15 dkg másla
-cukr krystal a rumové aroma podle chuti


V mléce uvaříme pudink a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme a zašleháme studený pudink. Já začala šlehat metličkami, ale jde to určitě lépe nožovým mixerem. Přidáme krystalový cukr a rumové aroma podle chuti a necháme v lednici trochu ztuhnout. Na to natřeme krém č.2:

krém č.2:
-1/2 kg tvarohu ve vaničce, červeného tučného !!!!
-15 dkg zakysané smetany krémovité
-1 vanilkový cukr
-moučkový cukr podle chuti
-1 želatinový ztužovač za studena

Smícháme všechny suroviny, osladíme podle chuti, podle návodu si rozděláme ztužovač a vmícháme do krému. Natřeme na krém č.1.
Přiklopíme druhou plackou a trochu přimáčkneme. Můžeme ještě ozdobit čokoládou.
Necháme v lednici zatuhnout. Podáváme z lednice.

Fotografie

Ohodnoťte recept "medové řezy s tvarohem"

Zkuste také

Reklama