Drůbež (celkem 266)
Játra na minutku
Drůbež → Játra orestujeme na troše tuku,opepříme, pokapeme sójovou omáčkou a zalejeme kečupem, který necháme trochu vydusit, nakonec osolíme. ... Pokračovat »
Kuřecí směs v bramboráčku
Drůbež → Na cibuli orestujeme nakrájená kuřecí prsa, osolíme, opepříme a zalijeme sójovou omáčkou. Přidáme nakrájenou zeleninu, zalijeme kečupem a trošku podlijeme vodou. Směs necháme chvíl ... Pokračovat »
Kuřecí stehna na cibuli
Drůbež → Kuřecí stehna opláchneme osolíme, cibuli nakrájíme na jemno a nasypeme do pekáčku na vrch položíme stehna a kousek másla a dáme péct cca 90 min. v troubě, občas polijeme výpekem. P ... Pokračovat »
Kachna pečená s jablky
Drůbež → Kachnu 2 hodiny před pečením nasolíme. Opraná jablka nakrájíme na dílky. Slaninu nakrájíme na plátky. Kachnu naplníme jablky, posypeme kmínem, obložíme slaninou, ovážeme provázkem, ... Pokračovat »
Palačinky plněné kuřecím masem a houbami
Drůbež → Pomeranč omyjeme v horké vodě a osušíme. Nastrouháme kůru, vymačkáme šťávu a odložíme stranou na přípravu náplně. Rozšleháme mouku, vejce, pomerančovou kůru, sůl a lístky ze dvou s ... Pokračovat »
Kuře kung-pao
Drůbež → Maso nakrájíme na proužky, promícháme v míse s polovinou sojové omáčky, pepřem, solí, zázvorem, solamylem, glutasolem. Necháme marinovat v chladničce cca 1/2 hodiny (čím déle, tím ... Pokračovat »
Kuře na baskitský způsob
Drůbež → Kuře rozporcujeme na čtvrtiny. Naříznutá rajčata oloupeme a nakrájíme. Zeleninu očistíme a nakrájíme. V kastrole rozpálíme olej, osmahneme na něm porce kuřete ze všech stran. ... Pokračovat »
Kuřecí kari
Drůbež → Cibulku osmahneme, přidáme sušené koření a pražíme asi pět minut. Přidáme kousky kuřete a opečeme je ze všech stran. 2. Zalijeme kokosovým mlékem, vodou, osolíme a na mírném ohni ... Pokračovat »
Kuřecí prsa s harissou a cizrnou
Drůbež → Omytá kuřecí prsa naložíme do směsi z harissy, 3 lžic oleje a lžíce lístků koriandru a necháme hodinu marinovat. Řapíky celeru omyjeme, oloupeme a nakrájíme. Rozinky propláchneme a ... Pokračovat »
Kuřecí řízky s olivami a balkánským sýrem
Drůbež → Řízky naklepeme, osolíme, obalíme v hladké mouce a zprudka orestujeme na oleji, ke konci přidáme asi lžíci másla pro jemnější chuť. Zalijeme smetanou, do které nastrouháme balkán a ... Pokračovat »
Chobotničky z kuřecích prsou
Drůbež → Máslo rozpustíme na pánvi. Poté kuřecí prsa nařízneme na chobotničky a orestujeme. Po orestování přiložíme na prsa plátky slaniny, kuřecí prsa tak dostanou výbornou chuť. Nakrájíme ... Pokračovat »
Kuřecí pánev na sladko-kyselo
Drůbež → Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Smícháme bílek, škrob, polovinu sójové omáčky a přidáme maso. Zamícháme a necháme 30 minut odpočinout. Jarní cibulky očistíme, omyjeme a nakrájí ... Pokračovat »
Kuřecí prsa dušená na zázvoru
Drůbež → Prsa opečeme na másle do růžova, osolíme a opepříme. Přidáme jemně nasekaný česnek a zvolna opékáme, aby se nespálil. Maso podlijeme horkou vodou, v níž jsme rozpustili bujón a dus ... Pokračovat »
Pečené kuře s nádivkou
Drůbež → Vnitřek kuřete osolíme, opepříme, potřeme nasekanou petrželkou, naplníme menší částí nádivky a pevně zašijeme. Kuře postavíme spodní částí těla do menšího hrnce tak, aby se hořejše ... Pokračovat »
Kuřecí prsa pod peřinkou
Drůbež → Kuřecí prsíčka naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazaný pekáček. Každou porci přikryjeme plátkem šunky a kopečkem běžně ochucené sekané tak, aby bylo maso zakryté, po ... Pokračovat »
Kuřecí špalíčky s hořčicí
Drůbež → Porce kuřete vložíme do pekáčku a jejich povrch potřeme směsi másla, hořčice, citronové šťávy, cukru a papriky, dochucené dle potřeby solí a pepřem. Takto upravené špalíčky zapečem ... Pokračovat »
Kuře dušené na červeno
Drůbež → Naporcované kuře zprudka orestujeme na olej, až zčervená a tuk se vypaří. Přilijeme ocet a opět ho necháme vysmažit. Poté kousky zalijeme vodou a vaříme asi 10 minut. Přidáme k nim ... Pokračovat »
Kuře na chilli
Drůbež → Do každého ze stehen uděláme nožem 3 zářezy a potřeme je sójovou omáčkou. V pánvi rozehřejeme olej a stehna v něm za častého obracení 20 minut restujeme. Chilli papričku zbavíme se ... Pokračovat »
Kuřecí stehýnka s vůní lesa
Drůbež → Houby očistíme a nakrájíme na plátky. Okmínujeme a vložíme na dno širšího kastrolu. Omytá stehna osolíme, posypeme grilovacím kořením a položíme je na houby. Na každé stehno dáme k ... Pokračovat »
Pečené kuře s houbovým bříškem
Drůbež → Kuře očistíme, osolíme s posypeme paprikou na povrchu i uvnitř. Houby nakrájíme na plátky, osolíme, pokmínujeme a střídavě s kousky másla a petrželovou natí důkladně naplníme vnitř ... Pokračovat »
