Brambory (celkem 86)
Brambory pečené se sezamem a tvarohem
Brambory → Brambory ve slupce důkladně omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny . Plech vyložíme pečícím papírem, který potřeme olivovým olejem, na něj dáme brambory. Potřeme prolisovaným česnekem utř ... Pokračovat »
Bramborová harmonika
Brambory → Brambory oloupeme a nakrájíme příčně asi tak ve vzdálenosti 1/2 cm od sebe a ne úplně dospodu, aby se nerozpadl. Nakrájíme si slaninu, klobásu, cibuli, česnek a vkládáme do řezů br ... Pokračovat »
Domácí krokety
Brambory → Vejce uvaříme natvrdo, necháme je vychladnout, oloupeme a nasekáme nadrobno. Do rozpuštěného másla přidáme krupici a připravíme světlou jíšku, kterou zalijeme mlékem a mícháme, dok ... Pokračovat »
Tradiční bramborový salát
Brambory → Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky. Vejce, zeleninu a šunku také nakrájíme – velikost kostek zvolíme podle vlastního uvážení. Do salátu ... Pokračovat »
Sváteční bramborový salát
Brambory → Brambory uvaříme ve slupce a nakrájíme na kostičky. Cibuli nakrájíme najemno a přidáme k bramborám (cibuli můžeme v cedníku krátce spařit horkou vodou – nebude mít tak štiplavou ch ... Pokračovat »
Svěží bramborový salát
Brambory → Brambory vařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky. Přidáme sterilovaný hrášek a na kostičky nakrájenou sterilovanou okurku a baby karotku. Cibuli pokrájíme najemno a přidá ... Pokračovat »
Opékané brambory se smetanou
Brambory → Oloupané brambory nakrájíme na plátky, zalijeme je slanou vroucí vodou, zpovolna vaříme a odcedíme. Navětší pánvi osmažíme na kolečka nakrájenou cibuli, přidáme papriku, po osmahnu ... Pokračovat »
Brambory s nivou
Brambory → Brambory i se šlupkou uvaříme v osolené vodě, ještě horké je oloupeme a nakrájíme. Na talíři je pak posypeme nastrouhanou nivou a zakapeme rozehřátým máslem. ... Pokračovat »
Brambory dušené na másle s petrželkou
Brambory → Oloupané brambory nakrájíme na plátky, posolíme a posypeme nadrobno nakrájenou petrželku. Vložíme do kastrůlku, zakapeme máslem, nepatrně podlijeme vodou a pod pokličkou dusíme dom ... Pokračovat »
Smetanové brambory
Brambory → Na mírném ohni zahřejeme smetanu, pak přidáme brambory (oloupané, nakrájené na plátky). Pomocí obracečky občas promícháme, až se všechna smetana vsákne do brambor. Pak ihned servír ... Pokračovat »
Řecké brambory s oregánem
Brambory → Brambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky. V míse posypeme oreganem, přidáme kvalitní olivový olej a promícháme, až jsou brambory rovnoměrně obalené oreganem. Brambory rozložíme v je ... Pokračovat »
Bramborová kaše
Brambory → Brambory uvaříme v osolené vodě s kmínem a uděláme kaši. Vmícháme do ní trochu kurkumy, aby kaše chytla pěknou žlutou barvu (příliš mnoho kurkumy kaši zabarví do žlutozelena), kaše ... Pokračovat »
Bramborové šišky
Brambory → Příprava: Vychladlé vařené brambory nastrouháme, přidáme na 1kg.- 40 dkg hrubé mouky, 30 dkg hrubé krupice, vejce, sůl. Vypracujeme v těsto a uděláme copy, z kterých děláme šišky. ... Pokračovat »
Bramborové placky
Brambory → Brambory uvaříme ve slané vodě doměkka. Přidáním másla a mléka a následným rozmixováním (rozšleháním) připravíme bramborovou kaši. Do vychladlé kaše přidáme mouku, vejce a sůl, je ... Pokračovat »
Gratinované brambory
Brambory → Brambory oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka. Polovinu vložíme do vymazané zapékací nádoby, osolíme a opepříme. Na oleji osmažíme cibulku nakrájenou na kolečka, jemně osolíme, ... Pokračovat »
Lepenice
Brambory → Oloupané a rozkrájené brambory uvaříme v osolené a okmínované vodě. Kysané zelí rozkrájíme, cibulku nakrájíme nadrobno a osmahneme na tuku. Dvě třetiny rozkrájeného zelí přidáme k ... Pokračovat »
Krokety
Brambory → Uvařené a oloupané brambory rozmačkáme, osolíme, opepříme, rozklepneme do nich dvě vejce a promícháme.Ze směsi tvarujeme kuličky, které smažíme na tuku. ... Pokračovat »
Pečené brambory s cibulí
Brambory → Brambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na kolečka a rozložíme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a zamícháme s bramborama. Brambory okořeníme a dáme na ně más ... Pokračovat »
Smažené bramborové hranolky
Brambory → Pekáč necháme v horké troubě zahřát. Potom ho vymastíme tukem a rozprostřeme na něj hranolky. Vložíme do trouby, občas promícháme. Smažíme dozlatova, po osmažení je osolíme. ... Pokračovat »
Pečené brambory s cibulí a slaninou
Brambory → Brambory ve slupce důkladně omyjeme, nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a promícháme s bramborama. Slaninu pokrájíme na malé kostičky a smícháme s brambora ... Pokračovat »
